حضري الخبز العربي الطري بالمنزل بمكونات بسيطة وبدون فرن




قم بإعداد الخبز العربي الطري في المنزل بمكونات بسيطة وبدون فرن – علمني




















مورا أكارا العربية وهو من أنواع الخبز اللين الهش الذي يصلح لعمل الوجبات الخفيفة أو جيد لتناول الإفطار ، ويتم تحضيره بطريقة بسيطة للغاية لا تتطلب فرنًا ، أو صغيرًا كما تريد ، كما أنه جيد للأكل. تحضير وجبات خفيفة في المدرسة من خلال تحضيرها بكميات صغيرة لتكون مفضلة للأطفال بدلاً من شراء الخبز الجاهز. كيفية جعل الخبز العربي في الداخل خطوات بسيطة جدا وغير مكلفة.

الخبز المكونات العربية

وتعتبر مكونات الخبز أبسط، ولديهم المكونات التالية:

  • طحين 3 أكواب.
  • نصف كوب من الماء الساخن.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • 2 ملعقة طعام من الخميرة.
  • 2 ملعقة طعام زيت.
  • 3 ملاعق طعام من الحليب.
  • قليل من الملح
  • ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.
المكونات لصنع الخبز العربي في الداخل

كيف تستعد

من خلال هذه الخطوات البسيطة يمكن أن نفعله أكارا العربية في المنزل، وهو ما يلي:

  1. في وعاء كبير ، أضيفي الماء الساخن ، ثم أضيفي السكر والخميرة ، واخلطي المكونات جيدًا ، واتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى يتفاعل.
  2. ثم يضاف الزيت والحليب، وتخلط المكونات حتى يتم مزجها معا وئام.
  3. نضيف ملعقة من الحليب المجفف ورشة ملح ، ثم نضيف الدقيق ببطء ونخلط المكونات حتى يذوب الطحين تماما ونحصل على عجينة موحدة وناعمة.
  4. نضع العجينة في وعاء مغطى بالقليل من الزيت ، ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر ، والتي تستغرق حوالي ساعة.
  5. على سطح مطحون، تقسيم العجين إلى أجزاء صغيرة حوالي 8 قطع، ثم تقسيم كل جزء إلى كرات صغيرة.
  6. ثم ننشر أو رشاقته كما تريد.

نظام التوزيع

اتخذت الخطوات التالية لتسوية الخبز، والتي هي على النحو التالي:

  • وضع وعاء على النار وإجازة حتى يسخن على درجة حرارة متوسطة.
  • ثم يضاف الخبز وبدوره من وقت لآخر على كلا الجانبين حتى يحصل نفس اللون.
  • نترك الخبز على نار هادئة حتى ينضج ويغلي من الداخل ، ثم لفه بمنشفة بعد النمو حتى يصبح طرياً.
  • كان متوفرا للفطور أو يمكن أن تستخدم لجعل وجبات خفيفة مع حشوات مختلفة.

كيفية صنع الخبز المصري

النظام الشعار المصري سهلة ومريحة، على النحو التالي:

  1. نحضر صحن كبير ونضع فيه كوب ماء ثم نضيف ملعقة سكر وملعقة ونصف خميرة ونخلط المكونات جيداً ونتركها لمدة 10 دقائق.
  2. اخلطي كوبًا من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض وكوب ونصف من الدقيق البني ، وحركي المكونات معًا.
  3. ثم نضيف نصف كمية خليط الطحين إلى خليط الخميرة ونقلب المكونات جيداً ، ثم نتركها تتخمر وتظهر البطاطا على الأرض لمدة 25 دقيقة.
  4. نضيف الدقيق المتبقي مع قليل من الملح ونخلط المكونات جيداً باليد أو بالخلاط حسب الرغبة حتى يتشكل الدقيق.
  5. تترك العجينة لتخبز لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها ، ثم تقسم إلى كرات صغيرة ، وتترك لمدة ربع ساعة.
  6. تُلف الكرات على شكل دائري يشبه الرغيف ، ثم تُسخن الفرن على درجة حرارة عالية ثم توضع الخبز داخل الفرن على صينية خبز.
  7. اتركه حتى ينتفخ ويصبح لونه ذهبيًا ويجف تمامًا.

كيفية صنع الخبز والثوم والجبن

النظام خبز الثوم والجبن الخطوات القادمة هي كما يلي، والتي هي على النحو التالي:

  1. نضع ربع كوب من الحليب فقط في وعاء ونضيف ملعقتين صغيرتين من الخميرة وملعقتين صغيرتين من السكر.
  2. ثم إضافة ملعقتين من الزيت النباتي إليها، واثارة المكونات جيدا حتى يذوب السكر تماما.
  3. ضعي كوبين من الدقيق في خلاط خفيف مع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل وربع رشة ملح وربع ملعقة صغيرة من الزعتر واخلطي المكونات جيدًا.
  4. ثم يضاف إلى خليط الدقيق من الحليب السابق وإضافة المكونات جيدا حتى يختلط ولينة العجين.
  5. الشحوم وعاء مع الزيت ووضع العجين في ذلك وترك حتى أنها تنمو والزوجي في حجمها، وبعناية إلى غطاء.
  6. ثم نخلط اثنين من الزبدة مع بيض الثوم المقلي ورشة ملح وزعتر ونخلط الخليط حتى تذوب الزبدة بالكامل وتستخدم لخبز الخبز.
  7. تُقسم العجينة إلى قسمين ، ثم تُلف كل قطعة بشكل دائري ، ثم توضع القطعة الأولى على طبق متوسط ​​الحجم عليها ورق الزبدة وتُدهن العجينة بالزبدة ومزيج من الفلفل ، ثم تُضاف طبقة من جبنة الشيدر.
  8. ثم تستخدم العجينة كوجبة خفيفة وتضغط على الحواف جيداً حتى تغلق تماماً وتكرر مع النصف الثاني من العجينة.
  9. اتركي الخبز منقوعًا مرة أخرى لمدة نصف ساعة ، بحذر لتغطيته ، وسحق فتات الخبز بالزبدة ومزيج الفلفل.
  10. ثم وضعها في الفرن في درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يأخذ على لونها بنيا ذهبيا.


خطأ: لا يسمح لك بتحميل المحتوى الخاص بنا لغير حركة المرور