طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن والبسبوسة بالقشطة بالتفصيل

طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن والبسبوسة بالقشطة بالتفصيل

طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن

إنها من أنجح الطرق التي يمكنك تقديمها لعائلتك وضيوفك بثقة بالنتيجة ، والشيف حسن يبرع في الحلويات والأطعمة. الخطوات البسيطة مع الشيف حسن هي كما يلي:

مكونات

  • ثلاثة أكواب من دقيق البسبوسة
  • ثلاثة أربعة أكواب من السكر الناعم
  • نصف كوب جوز هند
  • ثلاثة أربعة أكواب من الحليب الدافئ
  • ثلاث ملاعق كبيرة سمن بدرجة حرارة الغرفة
  • مكونات المشروب
  • كوب وربع ماء
  • عصير ليمونة متوسطة
  • كوب وربع سكر
  • فانيلا

لتزيين الوجه

  • ملعقة طحينة
  • ملعقتان كبيرتان من السمن المذاب
  • المكسرات “لوز أو فول سوداني”

كيف تستعد

  • توضع كمية البسبوسة مع جوز الهند في وعاء كبير وتقلب جيداً.
  • أضيفي السمنة والسكر وحركي المكونات حتى تمتزج تمامًا.
  • نضيف الحليب الدافئ إلى المكونات ونخلط حتى تمام التجانس مع مراعاة عدم الإفراط في الخلط حتى لا تجف البسبوسة.
  • دهن صينية مقاس 28 سم بالطحينة واسكب الخليط فيها ، وزع الخليط ثم ضعي القليل من السمن والطحينة على الوجه.
  • نحمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، ثم نضعه في الصينية لمدة 25 دقيقة ، حتى نحصل على اللون الذهبي المميز.
  • بعد أن تنضج تمامًا وتصبح ذهبية اللون ، نخرج البسبوسة من الفرن ونسقيها بالقطر البارد ، ثم نغطي الصينية للحصول على بسبوسة طرية لذيذة.
  • نقطع البسبوسة بعد أن تبرد وتصبح طرية ومقرمشة ومزينة بالمكسرات.

كيفية صنع شربات

للحصول على شربات ناجحة ، يجب اتباع الخطوات التالية:

  • يحتاج الشراب إلى كوب وربع ماء ، يضاف إلى كوب وربع من السكر وعصير الليمون ، ويترك على الموقد لمدة 7:10 دقائق.
  • أضف الفانيليا قبل أن نطفئ النار.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة للشيف حسن

البسبوسة من الحلويات الأكثر شهرة ولذيذة في الوطن العربي ، وتوجد طرق عديدة لتقديمها وكلها رائعة جدا مثل البسبوسة بالكريمة والشوكولاتة مع الكريمة والعديد من النكهات وطرق تحضير هذا النوع التي تحظى بشعبية في العالم العربي ، وإليكم طريقة عمل البسبوسة بالقشطة للشيف حسن.

مكونات

  • كوب ونصف دقيق سميد
  • نصف كوب دقيق أبيض منخول جيداً
  • نصف كوب زبادي
  • ثلاث ملاعق كبيرة سمن بدرجة حرارة الغرفة
  • نصف كوب لبن رايب
  • كوب قشطة
  • ملعقة بيكنج باودر فانيليا
  • لتزيين اللوز المحمص أو الفول السوداني المقشر

كيف تستعد

  • في وعاء عميق ، اخلطي الدقيق والسميد.
  • نضيف السمنة ونزيد الكميات حتى تصبح متجانسة.
  • نضيف الزبادي واللبن الرائب.
  • ثم أضيفي البيكنج بودر والفانيليا إلى الخليط ، وحرّكي وقلبي جميع المكونات برفق.
  • في صينية مدهونة بالسمن ومبطن بالسميد ، نضع نصف العجينة ، ثم نسطحها جيداً ، ثم نمد القشطة في الصينية بالتساوي ، ثم نضيف نصف العجينة ونفردها بعناية ، ثم نزين البسبوسة باللوز أو الفول السوداني.
  • اغمر الصينية في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
  • تسقى البسبوسة بالقطر البارد بمجرد خروجها من الفرن ، وتغطى حتى تبرد ، لتستمتع بألذ طبق البسبوسة بالقشطة ، طرية ومقرمشة وأحلى من الجاهزة ، ويكفيك صنعها بيديك لأطفالك وهنا والشفا.

طريقة الشيف حسن مميزة ونتائجها مبهرة للغاية مع تكات الشيف حسن ، ومع كل التفاصيل ستقدمون ألذ الحلويات لعائلتك وضيوفك ، وقد قدمناها لك سيدتي في هذا مقال كيف تصنع البسبوسة للشيف حسن وكيف تصنع البسبوسة بالقشطة ونتمنى ان يكون الموضوع اعجبكم واستفدوا منه.